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Repositorio de Tesis en Ciencias Biom茅dicas y de la Salud de Cuba

Atenci贸n alimentaria y nutricional de las personas que viven con el virus de inmunodeficiencia humana en Cuba

Zayas Torriente, Georgina Maria
Resumen En la actualidad, se reconoce que el monitoreo nutricional es, en adici贸n al manejo inmuno-virol贸gico, un pilar fundamental en la prevenci贸n de la progresi贸n de la infecci贸n por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y su mortalidad. Sin embargo, los procedimientos relacionados con la dietoterapia no se incluyen en la atenci贸n integral a las personas que viven con VIH. No existe un documento que oriente y regule metodol贸gicamente los aspectos a considerar para la atenci贸n alimentaria y nutricional. Objetivos: describir las caracter铆sticas sociodemogr谩ficas y del estado nutricional de las personas que viven con VIH en sistema de atenci贸n ambulatoria, dise帽ar una metodolog铆a para la atenci贸n alimentaria y nutricional de las personas que viven con VIH y validarla. Metodolog铆a: Se realiz贸 un estudio transversal para la caracterizaci贸n sociodemogr谩fica y del estado nutricional de 3250 personas con VIH, el dise帽o de la metodolog铆a fue a trav茅s de una investigaci贸n de desarrollo de tecnolog铆a y la validaci贸n por criterio de expertos y un estudio cuasi experimental. Resultados: la mayor铆a de las personas evaluadas eran hombres, residentes en La Habana, con cinco o menos a帽os de diagn贸stico y clasificaban como casos sida. Los signos cl铆nicos de lipodistrofia se presentaron en m谩s de la tercera parte de los sujetos. Aunque el sobrepeso global predomin贸 sobre la deficiencia energ茅tica cr贸nica, la inmunodeficiencia avanzada y grave fue m谩s frecuente en los malnutridos (desnutridos, obesos). Se confeccion贸 la metodolog铆a para la atenci贸n alimentaria y nutricional, resultando un documento, claro, pr谩ctico, aplicable y validado. Conclusi贸n: existen factores de riesgo modificables en las personas con VIH, sobre los que se puede intervenir para mejorar su cuadro de salud, el sobrepeso global induce a la necesidad de establecer acciones para su prevenci贸n y control, la validaci贸n de la metodolog铆a mostr贸 la pertinencia de su utilizaci贸n y la efectividad qued贸 demostrada con la evoluci贸n satisfactoria que tuvieron las personas en el Centro de Atenci贸n Integral de La Habana.
PDF
Institución donde se realiza Instituto de Medicina Tropical "Pedro Kour铆"
Tipo de tesis
Provincia
Año de defensa de la tesis
Tutor 1 Terry Berro, Blanca Graciela
Tutor 2 Gonz谩lez Rubio, Daniel
Versión de tesis
Número de la resolución 3/2019
Año resolución
Texto Completo
Modificado el 2023-06-07 08:15:11
Fecha creación 2023-06-07 08:15:11
Fecha de publicación 2023-06-07 08:15:11