Estado nutricional del adulto mayor y su relación con el deterioro cognitivo leve y la demencia tipo alzheimer en La Habana

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Lanyau Domínguez, Yeneisy

Resumen	El envejecimiento es una etapa del ciclo vital con vulnerabilidad del estado nutricional, que a su vez puede estar condicionado por la presencia de enfermedades crónicas.Dentro de éstas, la enfermedad de Alzheimer (EA), está alcanzando proporciones epidémicas siendo causa de morbilidades, discapacidades y muertes. Con el objetivo de evaluar el estado nutricional y su relación con el Deterioro Cognitivo Leve (DCL) y la EA en un grupo de adultos mayores de La Habana, se realizó un primer estudio observacional de tipo descriptivo transversal y un segundo estudio analítico transversal en otro grupo de adultos mayores clasificados clínicamente según deterioro cognitivo. Se pudo determinar que el estado nutricional de los adultos mayores fue inadecuado, poniéndose en evidencia la carga dual de malnutrición, dada por la deficiencia de micronutrientes y el alto porcentaje de sobrepeso global. Además, la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas B2 y A se encontraban asociadas a una alta prevalencia de DCL, mientras que la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas: B1, B2, C, folato, B12 y A estaban asociadas a una alta prevalencia de la EA. Sin embargo, los altos niveles de colesterol-LDL y de colesterol-total fueron asociados a una baja prevalencia de DCL y de la EA. Por primera vez, en Cuba, se evaluó de manera integral el estado nutricional de un grupo de adultos mayores de La Habana y se demostró la relación existente entre algunos indicadores nutricionales con los trastornos cognitivos.
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Resumen

El envejecimiento es una etapa del ciclo vital con vulnerabilidad del estado nutricional, que a su vez puede estar condicionado por la presencia de enfermedades crónicas.Dentro de éstas, la enfermedad de Alzheimer (EA), está alcanzando proporciones epidémicas siendo causa de morbilidades, discapacidades y muertes. Con el objetivo de evaluar el estado nutricional y su relación con el Deterioro Cognitivo Leve (DCL) y la EA en un grupo de adultos mayores de La Habana, se realizó un primer estudio observacional de tipo descriptivo transversal y un segundo estudio analítico transversal en otro grupo de adultos mayores clasificados clínicamente según deterioro cognitivo. Se pudo determinar que el estado nutricional de los adultos mayores fue inadecuado, poniéndose en evidencia la carga dual de malnutrición, dada por la deficiencia de micronutrientes y el alto porcentaje de sobrepeso global. Además, la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas B2 y A se encontraban asociadas a una alta prevalencia de DCL, mientras que la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas: B1, B2, C, folato, B12 y A estaban asociadas a una alta prevalencia de la EA. Sin embargo, los altos niveles de colesterol-LDL y de colesterol-total fueron asociados a una baja prevalencia de DCL y de la EA. Por primera vez, en Cuba, se evaluó de manera integral el estado nutricional de un grupo de adultos mayores de La Habana y se demostró la relación existente entre algunos indicadores nutricionales con los trastornos cognitivos.

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Institución donde se realiza	Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Instituto de Ciencias Básicas y preclínicas Victoria de Girón

Tipo de tesis	Doctor en Ciencias de una Especialidad
Provincia	La Habana
Año de defensa de la tesis	2018

Tutor 1	Macías Matos, Consuelo

Versión de tesis	No publicado

Materia	Enfermedades -- Enfermedades del Sistema Nervioso -- Enfermedades Neurodegenerativas Salud Pública -- Nutrición en Salud Pública -- Evaluación Nutricional
Lista de descriptores	Epidemiología Descriptiva Estudios Transversales Estudios Observacionales Nutrición del Anciano Evaluación Nutricional Enfermedad de Alzheimer /epidemiología Demencia /epidemiología
Número de la resolución	11/2018
Año resolución	2018
Texto Completo	Público

Modificado el	2023-06-25 10:28:42
Fecha creación	2023-06-25 10:28:42
Fecha de publicación	2023-06-25 10:28:42

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Repositorio de Tesis en Ciencias Biomédicas y de la Salud de Cuba

Estado nutricional del adulto mayor y su relación con el deterioro cognitivo leve y la demencia tipo alzheimer en La Habana