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Repositorio de Tesis en Ciencias Biomédicas y de la Salud de Cuba

Estado nutricional del adulto mayor y su relación con el deterioro cognitivo leve y la demencia tipo alzheimer en La Habana

Lanyau Domínguez, Yeneisy
Resumen

El envejecimiento es una etapa del ciclo vital con vulnerabilidad del estado nutricional, que a su vez puede estar condicionado por la presencia de enfermedades crónicas.Dentro de éstas, la enfermedad de Alzheimer (EA), está alcanzando proporciones epidémicas siendo causa de morbilidades, discapacidades y muertes. Con el objetivo de evaluar el estado nutricional y su relación con el Deterioro Cognitivo Leve (DCL) y la EA en un grupo de adultos mayores de La Habana, se realizó un primer estudio observacional de tipo descriptivo transversal y un segundo estudio analítico transversal en otro grupo de adultos mayores clasificados clínicamente según deterioro cognitivo. Se pudo determinar que el estado nutricional de los adultos mayores fue inadecuado, poniéndose en evidencia la carga dual de malnutrición, dada por la deficiencia de micronutrientes y el alto porcentaje de sobrepeso global. Además, la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas B2 y A se encontraban asociadas a una alta prevalencia de DCL, mientras que la anemia, el hematocrito bajo, la hiperhomocisteinemia y la deficiencia de las vitaminas: B1, B2, C, folato, B12 y A estaban asociadas a una alta prevalencia de la EA. Sin embargo, los altos niveles de colesterol-LDL y de colesterol-total fueron asociados a una baja prevalencia de DCL y de la EA. Por primera vez, en Cuba, se evaluó de manera integral el estado nutricional de un grupo de adultos mayores de La Habana y se demostró la relación existente entre algunos indicadores nutricionales con los trastornos cognitivos.

Tipo de tesis
Provincia
Año de defensa de la tesis
Número de la resolución 11/2018
Número de páginas 215
Tutor 1 Macías Matos, Consuelo
Institucion donde se realiza Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Instituto de Ciencias Básicas y preclínicas Victoria de Girón
Estado
Tipo de fecha
Materia
Listado Descriptores
Fecha creación 2020-01-14 15:33:57
Fecha de publicación 2020-01-15 12:45:14
Modificado el 2020-01-15 12:56:15
Año resolución
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