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Repositorio de Tesis en Ciencias Biomédicas y de la Salud de Cuba

Características antropométricas, funcionales y nutricionales de los centenarios cubanos

Camps Calzadilla, Esmir
Resumen

La población mundial envejece rápidamente y en Cuba el índice de envejecimiento está alrededor del 17%. Entre los ancianos surge una franja de personas que alcanzan cien años o más cuyo estudio resulta importante. En Cuba no existían valoraciones funcionales y nutricionales ajustadas a estas edades. Se diseñó el estudio nacional de Centenarios, proponiéndose caracterizarlos antropométrica, funcional y nutricionalmente. Se realizó estudio descriptivo transversal de la población cubana con 100 años y más. Se aplicó el cuestionario Mini Nutritional Assessment y se hallaron variables antropométricas, funcionales y hemoquímicas estimadoras del estado nutricional. Se calcularon estadísticas descriptivas, que permitieron hallar diferencias significativas y grados de correlación. Prevalecieron las mujeres manteniéndose el dimorfismo sexual de etapas precedentes. El análisis por percentiles, mostró mayor peso en hombres. La circunferencia media del brazo, el pliegue cutáneo tricipital, la talla, y el peso corporal fueron significativamente inferiores a los estimados existentes. Prevaleció un estado nutricional satisfactorio aunque ello vario dependiendo del método de estima empleado. Los patrones clásicos no se ajustaron a las características de esta población y las evaluaciones no reflejaron su verdadera situación nutricional. El autor propone emplear la distribución por percentiles y como patrones referenciales para evaluar el estado nutricional y funcional, el algoritmo desarrollado en esta investigación.

Tipo de tesis
Provincia
Año de defensa de la tesis
Número de la resolución 7/2012
Número de páginas 151
Tutor 1 Gámez Fonseca, Mercedes
Tutor 3 Prado Martínez, Consuelo
Institucion donde se realiza Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. Universidad Autónoma de Madrid
Estado
Tipo de fecha
Materia
Listado Descriptores
Fecha creación 2017-04-16 18:10:29
Fecha de publicación 2017-05-08 14:07:13
Modificado el 2017-09-06 13:40:32
Año resolución
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